在佳县朱官寨镇的红薯种植基地，采收现场一派繁忙。大型农机穿梭田间，村民们紧跟其后，将一个个饱满结实的红薯整理装框，搬运的身影在田垄间穿梭不停。佳县红薯因口感软糯、富含膳食纤维而深受市场青睐，近年来，当地持续引进“佳薯1号”、紫薯等优质品种，并推广地膜覆盖、水肥一体化滴灌技术，种植效益显著提高。
“朱官寨镇现在在五女河畔共种植红薯500余亩，亩产值现在可达4000多斤，现在市场价格是一块二到一块四左右，年产值可达一百多万元。”佳县朱官寨镇镇长李彦龙告诉记者。
目前，全县红薯种植面积已达2.04万亩，最高亩产达3500公斤，综合整体长势预估，全县红薯总产量有望突破3.5万吨。这些红薯除直供榆林、西安等周边市场外，还通过深加工制成红薯粉条、红薯干等产品，真正让“土红薯”变成了“增收宝”。
在不远处的傲霜谷种植示范区，连片的谷田一望无际，金黄的谷穗随风轻摇，籽粒饱满紧实，尽显科技赋能下的丰收底气。作为当地示范推广粮种，佳县傲霜谷在种植技术上不断突破，不仅能抵御深秋霜冻，还能充分利用后期光热资源，较普通谷子生长期延长约25天，有效提升了籽粒饱满度。
“今年示范园种植傲霜谷总计300亩，预计亩产能达到1000公斤，并且我们采用了“夏穴播”模式躲避春夏干旱，搭配黑色生物降解渗水地膜覆盖技术，既能阻隔杂草生长、减少除草环节，保障作物安全健康，又能高效保水，所以比普通谷子产量能高出一倍。”佳县全生物降解渗水地膜傲霜谷示范园负责人李永涛表示。
近年来，佳县立足资源禀赋，把红薯和傲霜谷产业作为乡村振兴的重点产业来抓，通过政策扶持、技术指导、品牌打造等举措，不断壮大产业规模、提升产品质量。同时，积极搭建产销对接平台，推动“农超对接”“农企合作”，拓宽农产品销售渠道。
“下一步，佳县将持续发展特色农业产业，通过扩大优良品种种植、延伸产业链条、推广先进农业技术等措施，全方位激活特色农业发展动能，推动特色产业提质增效，带动农户稳定增收。”佳县农业技术推广中心主任屈世军说。
从红薯地里的“科技水”到谷子田中的“增产膜”，在佳县的田垄间，每一颗红薯都藏着甜蜜的希望，每一粒谷米都承载着丰收的重量，它们在黄河岸边的秋风中，奏响了乡村振兴的动人欢歌。
